Die Microplane Cube ist ein kleiner Würfel mit 3 Reibeflächen in einem weiteren Würfel, der zum Transport genutzt werden kann. Alternativ ist das bevorraten von zu viel geriebenem Käse möglich. Die Aufbewahrung würde ich mit 1-2 Wochen angeben. Getestet habe ich es über diesen Zeitraum allerdings noch nicht.
Die 3 Reibeflächen der Microplane Cube sind wie folgt:
- feine: ca. 2mm für z.b. Hartkäse und Zitrusschalen
- mittel: ca. 3,5 mm für z.b. Kartoffeln oder Gemüse
- grob: ca. 1 cm für z.b. weichen Käse
Maße der Microplane Cube
Die Gesamtgröße der Cube ist circa 8,3 x 8,3 x 8,3 Zentimeter (cm) des Behälters. Dieser ist an 3 Seiten mit einer Skala versehen die über die Füllmenge des Behälters Aufschluss gibt. Die Skalen werden in Cups und darunter in Milliliter angegeben.
Füllmenge in CUPS
1/4 CUP
1/2 CUP
3/4 CUP
1 CUP
Füllmenge in ml
59 ml
118 ml
175 ml
236 ml
Größe der Reibeflächen
Die Flächen der drei Reiben sind genau 6 x 6 Zentimeter groß und bieten ausreichend Fläche zum darüber reiben. Die Fläche ist natürlich kleiner als bei einer Vierkantreibe. Dafür steht natürlich der Vorteil der Größe gegenüber. Jeder sollte also entscheiden womit er was reibt.
Material der Microplane Reibe
Die Klingen/Reiben sind aus Edelstahl welche in einem Kunststoffgehäuse eingelassen sind. Das transparente Cover ist ebenfalls aus Kunststoff gegossen. An zwei Seiten des Cube-Covers ist das Logo des Herstellers in Gummi eingefasst um die Reibe gut festhalten zu können. Zusätzlich dazu befindet sich an der Unterseite ein Gummi. Dieser sorgt laut Hersteller für eine Anti-Rutsch Basis. Aufgrund der Größe der Reibeflächen und des Drucks den man ausübt steht der Microplane Cube Grater recht sicher, bewegt sich allerdings ohne festhalten hin und her.
Pflege des Microplane Cube
Das Gehäuse der Cube ist nach Hersteller angaben nicht Spülmaschinengeeignet. Die Reiben/ das Reibegehäuse kann allerdings in die Spülmaschine. Meine „normale“ Microplane Reibe reinige ich immer in der Spülmaschine und Sie hat noch nicht an Schärfe verloren. Zumindest nicht für mich feststellbar.
Video Microplane Cube Grater
Fazit zur Microplane Cube
Die kleine Reibe in Würfelform ist optimal zu transportieren oder für kleine Küchen. Der Verwendungszweck in einem Wohnmobil oder unterwegs ist tadellos. In einer normalen Küche kann die Microplane Cube allerdings die großen Brüder nicht und eine Vierkantreibe ersetzt diese ebenfalls nicht.
Dennoch empfinde ich das Produkt anhand von Material, Schärfe, Ausstattung und Preis/Leitung als gelungen. Diese kleine feine 3 Wege Reibe wird mir gute Dienste leisten. Lediglich die Verarbeitung gefällt mir an einigen Stellen nicht.
